Профориентационное мероприятие

     13 декабря 2025 года институт биотехнологии принял учащихся МОУ «Гимназия № 34 им. Г.Д. Ермолаева» и МАОУ «Образовательный центр им. М.М. Расковой» и Финансово-технологического колледжа ФГБОУ ВО Вавиловского университета, которые посетили кафедру в рамках профориентационной программы.

    Старшеклассникам представили учебные аудитории и лаборатории, где они смогли увидеть оборудование, используемое в учебном процессе. Ребята познакомились с тем, как проходят практические занятия студентов и какие направления подготовки реализуются в университете.

   Главным событием встречи стал мастер-класс «Молочные реки, кисельные берега». Ассистент кафедры Сорокин С. С. рассказал участникам о переработке молочного сырья и продемонстрировал базовые технологические операции. Школьники приняли участие в приготовлении молочных коктейлей, что позволило им попробовать себя в роли будущих специалистов.

    В завершение мероприятия гости задали интересующие вопросы о поступлении, обучении и возможностях профессионального роста. Организаторы отметили, что подобные встречи помогают школьникам лучше ориентироваться в выборе будущей профессии и дают представление о практической стороне биотехнологии.