Профориентационное мероприятие

     11 декабря 2025 года в Саратове прошла профориентационная встреча для учащихся 10 класса школы № , посвящённая знакомству с образовательными возможностями и современными направлениями развития биотехнологии. Мероприятие стало частью программы, направленной на поддержку школьников в выборе будущей профессии.

   Старшеклассникам представили учебный комплекс института биотехнологии: ребята посетили лаборатории, исследовательские помещения и аудитории, где проходят практические занятия студентов. Экскурсия позволила школьникам увидеть, как организован учебный процесс и какое оборудование используется в ходе подготовки специалистов.

     Во время беседы представители кафедры рассказали о направлениях подготовки, действующих в Вавиловском университете, и об актуальных профессиях в области биотехнологии, пищевой и перерабатывающей промышленности. Особое внимание было уделено тому, какие компетенции востребованы сегодня и какие перспективы открываются перед выпускниками.

    Заметным элементом программы стал мастер-класс «Молочные реки, кисельные берега», проведённый ассистентом кафедры Сорокиным С. С. Участники узнали о технологических процессах, связанных с переработкой молочного сырья, а затем попробовали свои силы в приготовлении молочных коктейлей. Интерактивный формат занятия позволил ребятам почувствовать себя частью профессиональной среды и попробовать на практике элементы будущей специальности.

    Школьники проявили большой интерес к тематике встречи, задавая вопросы о порядке поступления, особенностях обучения и возможностях трудоустройства после выпуска. Организаторы подробно ответили на все вопросы и дали полезные рекомендации по выбору образовательного направления.

     Учителя, сопровождавшие группу, отметили высокую информативность мероприятия и поблагодарили кафедру технологии продуктов питания за вклад в профориентационную работу со старшеклассниками.