Итоги защиты выпускных квалификационных работ студентов очной формы обучения по направлению 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания»

     На кафедре «Технологии продуктов питания» подвели итоги защиты выпускных квалификационных работ студентов очной формы обучения по направлению 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания».

   В этом году молодые специалисты представили государственной комиссии целый ряд инновационных проектов. Дипломные работы очников отличались свежим взглядом на развитие индустрии: от разработки уникальных рецептур функционального назначения до проектирования современных предприятий питания. Студенты уверенно защищали свои технологические решения, подкрепляя их результатами лабораторных исследований и строгими экономическими расчетами.

    Экзаменационная комиссия отметила высокий потенциал выпускников, их креативность и готовность к решению сложных производственных задач. Преподаватели кафедры гордятся своими воспитанниками, поздравляют их с присвоением квалификации бакалавра и желают успешного старта в профессии, ярких открытий и реализации всех намеченных планов!