Бинарное занятие

     Профессор Садыгова М.К. и ведущий научный сотрудник лаборатории качества зерна ФГБНУ ФАНЦ Юго-востока Андреева провели бинарное занятие в лаборатории качества зерна 7 апреля 2026 г. со студентами 2 курса направления подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья, направленность (профиль) – Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий. Студентов ознакомили с приборным оснащением лаборатории, с методами анализа качества сырья, готовой продукции. По технологии макаронных изделий ознакомились с лабораторным макаронным прессом, с видами матриц со вкладышами, лабораторным сушильным шкафом. Заведующая лаборатории Андреева Л.В. пригласила студентов на практику, с возможностью в последующем и трудоустройством.