Кураторский час «Традиции и кухни народов России»

В марте 2026 года куратор группы ПКД‑20401 Виноградова В. А. провела кураторский час, приуроченный к Году единства народов России, на тему «Традиции и кухни народов России».

Цель мероприятия - проверить и расширить знания обучающихся о традиционных блюдах народов России, их ингредиентах и правилах праздничной подачи.

В ходе кураторского часа студенты познакомились с кулинарными традициями разных народов страны: узнали о традиционных русских щах и блинах, татарском чак‑чаке, башкирском бешбармаке, якутской строганине.

Особое внимание было уделено влиянию географии и климата на формирование национальных меню, а также историческим фактам о знаковых блюдах.

Ключевым элементом программы стала интерактивная викторина «Кухни народов России». В рамках викторины участники:

- отвечали на вопросы о происхождении блюд и их ингредиентах;

- разгадывали загадки;

- выполняли интерактивные задания на узнавание блюд по описанию или составу.

Викторина способствовала:

- развитию уважительного отношения к многонациональной культуре России;

- расширению кругозора обучающихся через понятные примеры и жизненные ситуации;

- формированию навыков командной работы.

Студенты группы ПКД‑20401 проявили высокую активность и заинтересованность в ходе мероприятия.