Сборник статей конференции "Безопасность и качество товаров"

По материалам заочной международной научно-практической конференции, проходившей в Саратовском ГАУ в июле 2019 года под эгидой ассоциации "Технологическая платформа "Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК - продукты здорового питания", вышел в свет сборник статей "Безопасность и качество товаров" под редакцией профессора кафедры "Организация производства и управление бизнесом в АПК" Богатырева С.А. В сборник вошли 73 статьи представителей 34 учебных и научных организаций из 4 стран.

Электронная версия сборника размещена на сайте СГАУ по ссылке - /nauka/konferencii-saratovskogo-gau