Студенты ФТК посетили ООО «Саратовский молочный комбинат»

25 апреля 2026 года обучающиеся группы ППЖ-20301 специальности 19.02.12 «Технология продуктов питания животного происхождения» (направленность «Производство молочной продукции») в ходе прохождения учебной практики по профессиональному модулю ПМ.01 «Организация и ведение технологического процесса производства продукции на автоматизированных технологических линиях» посетили ООО «Саратовский молочный комбинат».

Под руководством преподавателя Оксаны Кучновой обучающиеся приняли участие в работе предприятия на участке подготовки и маркировки тары для расфасовки творога. В ходе визита студенты изучили этапы подготовки продукта к расфасовке, освоили правила нанесения маркировки и контроля качества на автоматизированных линиях.

Завершающим этапом мероприятия стала дегустация молочной продукции комбината, позволившая студентам оценить вкусовые качества и уровень производства изделий предприятия.

Проведение выездных занятий способствует закреплению теоретических знаний и даёт возможность непосредственно ознакомиться с реальным производственным процессом, что является неотъемлемой частью профессиональной подготовки будущих специалистов.