Для студентов ФТК проведен кулинарный мастер-класс

25 февраля 2026 года в рамках деловой программы IV регионального этапа Чемпионата «Профессионалы» состоялся мастер-класс «Блинные шедевры: учимся красиво оформлять» для студентов Финансово-технологиечского коллегруппы ПКД-20201. Организатором выступила преподаватель Виноградова В.А.

Перед будущими специалистами выступили приглашенные гости — шеф-повар ресторана «The Most» Кирилл Авдеев и повар Никита Дергилёв. Эксперты поделились со студентами секретами профессионального подхода к приготовлению и подаче блинов.

Программа мероприятия включала разбор ключевых техник оформления, рекомендации по выбору начинок и созданию сбалансированных вкусовых сочетаний. Участники не только узнали о способах украшения блюд - от классических узоров до креативных решений, - но и увидели, как обычные ингредиенты превращаются в эстетически завершенное произведение искусства.

Кульминацией встречи стала дегустация, во время которой студенты смогли лично оценить результат и задать поварам вопросы о профессиональной деятельности.

Благодарим Кирилла Игоревича Авдеева и Никиту Сергеевича Дергилёва за сотрудничество и ценный опыт, переданный подрастающему поколению поваров.