Посещение УНПК "Пищевик"

26 сентября 2023 года обучающиеся групп ВТ-20301, ВТ-20302 специальности 36.02.01 "Ветеринария" ФП "Профессионалитет", совместно с преподавателем ветеринарных дисциплин и модулей Семиволос Сергеем Александровичем посетили учебно-научно-производственный комплекс "Пищевик" на базе Вавиловского университета.

Согласно всем санитарным нормам на входе в колбасный цех всем выдали одноразовую спецодежду: халаты и головные уборы. Автоматический санпропускник каждому входящему продезинфицировал руки.

Опытный сотрудник предприятия учебный мастер Алексей Стефанович Жупик провел экскурсию по цеху обработки мясо-сырья и цеху термической обработки, где присутствующие наглядно могли увидеть все процессы производства колбасы и полуфабрикатов, оценить качество и безопасность местной продукции.

В завершение экскурсии обучающиеся приняли участие в дегустации свежих, ароматных колбас и деликатесов собственного производства.
#Профессионалитет