Посещение музея «Саратовский калач»

21 сентября 2022 года обучающиеся колледжа групп ТХИ-20201, ПКД-20401 с преподавателем  Каргиной Г.Х. в рамках изучения производственных модулей посетили музей «Саратовский калач». Будущие специалисты с большим интересом ознакомились с историей земледелия с древних времен по настоящее время, с мукомольным производством, видами муки, применяемыми в производстве калачей. 

По окончании экскурсии технолог учебной лаборатории А.Ю. Догадин ознакомил обучающихся с технологией производства, провел дегустацию «Вавиловского калача». Обучающиеся получили приглашение в учебную лабораторию музея для освоения навыков приготовления калачей.