В Вавиловском университете прошла экскурсия для участников профильной смены «Путёвка в жизнь»
24.04.2026 11:36:06
21 апреля 2026 года на базе института биотехнологии Вавиловского университета состоялось мероприятие для старшеклассников – участников профильной смены центра «Галактика 64». В этот день 14 ребят из муниципальных районов Саратовской области, проходящих обучение по программе «Путёвка в жизнь», познакомились с возможностями обучения и научно-практической деятельности в сфере биотехнологий.
Встреча началась с ознакомительной экскурсии по учебному корпусу №3 Вавиловского университета. Школьники увидели лаборатории, учебные аудитории и исследовательские центры, где будущие специалисты получают знания и навыки, необходимые для работы в агропромышленном комплексе. Ребятам рассказали о направлениях подготовки, оснащении института и перспективах для студентов.
После экскурсии ребята приняли участие в серии интерактивных мастер-классов, которые позволили им не только узнать больше о направлениях подготовки, но и попробовать себя в роли исследователей:
- «Что скрывает цвет фруктов и овощей: измеряем и объясняем» – аспирант Никита Перетятько рассказал о современных методах анализа растительных пигментов и провёл практическое занятие по измерению и интерпретации данных.
- «Определение качества кисломолочных продуктов по микрофлоре» — под руководством С. В. Иващенко школьники познакомились с основами микробиологического анализа, научились определять качество популярных продуктов и узнали о роли полезных бактерий.
- «Этапы становления и совершенствование колбасной индустрии» – Андреева С.В. Ребята познакомились с производственным циклом варенной колбасы «Докторская» проследив ее эволюцию на протяжении десятилетий. Кроме того, ознакомились с перечнем добавок, используемых в современном производстве.
- Квиз-игра «Загадки мясо-перерабатывающего завода» – У. М. Курако в игровой форме познакомила с основами производства продуктов переработки мяса, с оборудованием применяемым в отрасли, видами продуктов животноводства, основным сырьем и вспомогательными материалами мясоперерабатывающей промышленности.
Мероприятие было направлено на вовлечение старшеклассников в решение актуальных задач в области микробиологии, биотехнологий и пищевых технологий. Ребята получили возможность сформировать прикладные компетенции, познакомиться с научно-исследовательской деятельностью и узнать больше о востребованных профессиях в агропромышленном комплексе.
Подобные встречи помогают школьникам сделать осознанный выбор будущей профессии и мотивируют их к получению высшего образования в сфере биотехнологий
Встреча началась с ознакомительной экскурсии по учебному корпусу №3 Вавиловского университета. Школьники увидели лаборатории, учебные аудитории и исследовательские центры, где будущие специалисты получают знания и навыки, необходимые для работы в агропромышленном комплексе. Ребятам рассказали о направлениях подготовки, оснащении института и перспективах для студентов.
После экскурсии ребята приняли участие в серии интерактивных мастер-классов, которые позволили им не только узнать больше о направлениях подготовки, но и попробовать себя в роли исследователей:
- «Что скрывает цвет фруктов и овощей: измеряем и объясняем» – аспирант Никита Перетятько рассказал о современных методах анализа растительных пигментов и провёл практическое занятие по измерению и интерпретации данных.
- «Определение качества кисломолочных продуктов по микрофлоре» — под руководством С. В. Иващенко школьники познакомились с основами микробиологического анализа, научились определять качество популярных продуктов и узнали о роли полезных бактерий.
- «Этапы становления и совершенствование колбасной индустрии» – Андреева С.В. Ребята познакомились с производственным циклом варенной колбасы «Докторская» проследив ее эволюцию на протяжении десятилетий. Кроме того, ознакомились с перечнем добавок, используемых в современном производстве.
- Квиз-игра «Загадки мясо-перерабатывающего завода» – У. М. Курако в игровой форме познакомила с основами производства продуктов переработки мяса, с оборудованием применяемым в отрасли, видами продуктов животноводства, основным сырьем и вспомогательными материалами мясоперерабатывающей промышленности.
Мероприятие было направлено на вовлечение старшеклассников в решение актуальных задач в области микробиологии, биотехнологий и пищевых технологий. Ребята получили возможность сформировать прикладные компетенции, познакомиться с научно-исследовательской деятельностью и узнать больше о востребованных профессиях в агропромышленном комплексе.
Подобные встречи помогают школьникам сделать осознанный выбор будущей профессии и мотивируют их к получению высшего образования в сфере биотехнологий