Особенности отраслевого учета из первых рук

В рамках дисциплины «Бухгалтерский учет на перерабатывающих предприятиях» прошла лекция на тему «Учет на предприятиях по переработке молока». Лекцию студентам 3-го курса факультета экономики и менеджмента (профиль подготовки «Экономика предприятий пищевой промышленности») читала заместитель главного бухгалтера ОАО «Молочный комбинат Энгельсский» - Боронасина Ольга Валерьевна.Ольга Валерьевна рассказала присутствующим о деятельности Энгельсского молкомбината, провела краткий экскурс в историю предприятия, всесторонне осветила работу бухгалтерской службы.В ходе лекции были рассмотрены вопросы учета сырья и материалов, используемых в молокоперерабатывающем производстве, учета готовой молочной продукции, особенности ее калькулирования. Перечисленные вопросы рассматривались на примере цифрового материала и фактических данных по организации учета в ОАО «Молочный комбинат Энгельсский».Не смогли обойти своим вниманием это событие и студенты 5-го курса специальности «Бухгалтерский учет анализ и аудит», которые интересовались у лектора не только вопросами постановки бухгалтерского учета на рассматриваемом предприятии, но и возможностью трудоустройства.Также на лекции присутствовали преподаватели кафедры, в чьи научные интересы входит функционирование и развитие системы бухгалтерского учета в организациях молочной промышленности: доц. Федотова Раиса Владимировна, доц. Тахтомысова Данара Ануаровна, доц. Земцова Наталья Александровна.