Мастер-класс «Чудо пекарь»

В рамках дня открытых дверей в колледже состоялся мастер-класс «Чудо пекарь». Преподаватели колледжа подробно ознакомили будущих абитуриентов со специальностью 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья, провели подробный экскурс по практической  лаборатории, ознакомили с технологическим и лабораторным оборудованием. 

Гости колледжа участвовали в формовании сдобных хлебобулочных изделий, узнали из каких технологических операций состоит технологический процесс производства сдобных хлебобулочных изделий, провели дегустацию изделий.