Этно квиз «Кухня народов России»
15 мая в Пугачёвском филиале ФГБОУ ВО Вавиловский университет прошел Этно квиз «Кухня народов России», приуроченное, к Году единства народов России.
Цель интеллектуально развлекательной игры через знакомство с кулинарными традициями разных народов способствовать формированию уважительного отношения к культурному наследию представителей различных национальностей, а также укрепить атмосферу взаимопонимания и дружбы в молодёжной среде.
Инициаторами и организаторами события выступили преподаватели комиссии мелиоративных и землеустроительных дисциплин: Артёмова Д. С., Васильева Ю. А., Подгорнова Е. Н., Саушкина Т. С., Смирнова И. К., Левина Т. В., Янгалычина И.А., родители, обучающиеся, волонтеры.
Центральной частью программы стала презентация кулинарных традиций народов России. Гости мероприятия смогли не только увидеть демонстрацию блюд азербайджанской, грузинской, татарской и башкирской кухни, но и погрузиться в атмосферу национальных обычаев.
Особую ценность мероприятию придало участие родителей студентов, которые являются носителями этих уникальных традиций. В формате живого общения они провели увлекательные мастер-классы, поделившись не только секретами рецептов, но и историями о том, как еда объединяет семьи и народы.
Участники с удовольствием продегустировали представленные угощения. (Чак чак – татарская, башкирская кухня, грузинский медово-ореховый торт, пахлава азербайджанская, пироги, блины русская кухня). После состоялась тёплая беседа, в ходе которой обучающиеся и преподаватели обсудили значение культурного обмена. Особое внимание было уделено роли кухни как важнейшего элемента межнационального диалога, способствующего взаимопониманию без слов.
В интерактивной игре приняли участие обучающиеся филиала, их родители, а также преподаватели, представляющие азербайджанскую, грузинскую, татарскую и башкирскую культурные традиции. Игра прошла в атмосфере искреннего интереса и уважения.
Подобные мероприятия помогают молодёжи осознать богатство и многообразие российской культуры, а также укрепляют связь между поколениями. Оно стало ярким подтверждением того, что единство народов России строится на взаимном уважении и интересе к традициям друг друга.