Форум «Биотех: код жизни, формула будущего»

16 октября 2026 года, обучающиеся 1 курса группы ППЖ-20101 специальности 19.02.01. Технология продуктов питания животного происхождения Финансово-технологического колледжа Вавиловского университета посетили форум «Биотех: код жизни, формула будущего» под руководством Екатерины Панфиловой.

Форум был приурочен ко Дню биотехнолога. Его цель — создать площадку для междисциплинарного диалога. На мероприятие присутствовали ведущие учёные, эксперты, технологи-разработчики и начинающие исследователи, которые обсудили актуальные темы: развитие биотехнологий, биоэкономику и устойчивое развитие. 

В рамках мероприятия, обучающиеся посетили мастер-класс от ведущих технологов «Магия холода – производство мороженого», на котором изучили технологию производства мороженого, познакомились с методами фальсификации молока и молочных продуктов. Завершили мероприятие самым вкусным – дегустацией приготовленного мороженого!