Посещение ООО «Саратов-Холод Плюс»

13 апреля 2023 г. в рамках изучения дисциплины «Введение в специальность» обучающиеся группы ТМЛ-20101специальности 19.02.07 Технология молока и молочных продуктов посетили ООО «Саратов-Холод Плюс». Организаторами экскурсии выступили преподаватели колледжа: Кучнова О.А., Рукавишникова М.Д.

В рамках экскурсии присутствующие ознакомились с инновационными технологиями новых видов мороженого, работой современных автоматизированных линий по производству вафельной продукции и фасовке. Получили представление о производстве мороженого от закладки сырья и приготовления смеси до фасовки готового продукта и отправления его в камеру хранения.

Беседа со специалистами предприятия способствовала формированию у обучающихся профессиональной направленности. Экскурсия прошла в теплой и дружеской обстановке и завершилось дегустацией мороженого.