Мастер класс «Попробуй свою профессию сейчас!»

16 сентября 2026 года на базе учебной кухне факультета технологии и кулинарии Финансово-технологического колледжа прошёл практический мастер‑класс для студентов первого курса. Мероприятие было организовано с целью помочь студентам быстрее адаптироваться к самостоятельной жизни и на практике познакомиться с базовыми приёмами приготовления горячих блюд.

Под руководством опытных преподавателей поваров студенты освоили несколько несложных, но полноценных рецептов: от классического куриного супа до основных блюд, подходящих для повседневного меню. Особое внимание уделялось технике безопасности, правильной организации рабочего места, чистоте, гигиене,  а также грамотному подбору и обработке свежих продуктов.

Участники мастер‑класса не только пошагово повторяли действия наставников, но и самостоятельно выполняли ключевые этапы приготовления — нарезку, пассеровку, тушение, итогом которой стал вкусный ужин и хорошие настроение.