Профпробы в рамках Единого Дня открытых дверей ФП "Профессионалитет

Исследование молока на 
соматические клетки.
Студенты техникума по специальности «Ветеринария» вместе со школьниками проводят практическое исследование в  Краснокутской ветеринарной лаборатории под  руководством  наставника  - куратора  Зыковой Ангелины.
Цель работы — определить содержание соматических клеток в пробах молока с помощью анализатора «Соматос‑Мини».
Соматические клетки — это клетки различных тканей и 
органов, которые присутствуют в молоке даже у здоровых коров, но
повышенное содержание  клеток может указывать на:
• мастит ;
• травму вымени;
• стресс животного
• физиологическое состояние.
Прибор «Соматос‑Мини» 
работает по вискозиметрическому методу.
Определение соматических 
клеток позволяет:
•оценить здоровье вымени коров , выявить мастит;
•контролировать качество 
молока ;
•предотвратить финансовые потери из‑за браковки молока, затрат на лечение животных;
•улучшить качество переработки (молоко с высоким содержанием соматических клеток плохо свёртывается, имеет горький/солёный привкус и др пороки).
Практическая работа 
помогает  освоить современные методы ветеринарно‑санитарной экспертизы молока — важный навык для будущих
 ветеринарных специалистов.