Участники патриотического клуба «Я горжусь» выступили на научной конференции
13.03.2026 07:10:03
12 марта в музее истории Вавиловского университета состоялось заседание секции «Социально-гуманитарные науки» ежегодной научной студенческой конференции по итогам научно-исследовательской и производственной работы студентов за 2025 год. В этом году тематика выступлений была посвящена Году единства народов России. В конференции приняли участие члены патриотического клуба «Я горжусь» Лидия Гущян и Анастасия Абасева (научный руководитель – зав. кафедрой «Социально-гуманитарные науки» профессор Надежда Шалаева).
Лидия Гущян рассказала об истории армянского хлеба, о том, что армянский лаваш является одним из древнейших видов хлеба, его история насчитывает тысячелетия и тесно связана с Армянским нагорьем, где он традиционно выпекался в глиняных печах. Выпечка тонкого хлеба на территории Армении в древние времена подтверждается археологическими находками, включающими остатки хлеба, обнаруженные в пещерах и древних поселениях.
Анастасия Абасева рассказала о национальной кухне народов Поволжья, в частности чувашского народа, представителем которого она является. На представленных слайдах все присутствующие смогли увидеть традиционные блюда Чувашии, такие как хуран кукли (вареники), шурпе и яшка (виды супов), турах (кисломолочный продукт), а также выпечку шержи мыри, которая традиционно выпекается только в родном селе Анастасии.
Выступления Лидии Гущан и Анастасии Абасевой смогли поближе познакомить всех участников конференции с традициями двух народов проживающих на территории нашей огромной многонациональной страны.
Лидия Гущян рассказала об истории армянского хлеба, о том, что армянский лаваш является одним из древнейших видов хлеба, его история насчитывает тысячелетия и тесно связана с Армянским нагорьем, где он традиционно выпекался в глиняных печах. Выпечка тонкого хлеба на территории Армении в древние времена подтверждается археологическими находками, включающими остатки хлеба, обнаруженные в пещерах и древних поселениях.
Анастасия Абасева рассказала о национальной кухне народов Поволжья, в частности чувашского народа, представителем которого она является. На представленных слайдах все присутствующие смогли увидеть традиционные блюда Чувашии, такие как хуран кукли (вареники), шурпе и яшка (виды супов), турах (кисломолочный продукт), а также выпечку шержи мыри, которая традиционно выпекается только в родном селе Анастасии.
Выступления Лидии Гущан и Анастасии Абасевой смогли поближе познакомить всех участников конференции с традициями двух народов проживающих на территории нашей огромной многонациональной страны.