Популяризация специальности 19.02.12 «Технология продуктов питания животного происхождения» (направленность — «Производство молочной продукции»)

Специальность 19.02.12 «Технология продуктов питания животного происхождения» (направленность «Производство молочной продукции») открывает двери в мир, где традиции встречаются с передовыми технологиями. Обучение на бюджетной основе доступно выпускникам 9 классов, срок подготовки — 3 года 10 месяцев. По итогам обучения вы получите квалификацию «техник‑технолог» — специалиста, который контролирует весь производственный цикл: от приёмки сырого молока до выпуска готовой продукции, включая сыры, кисломолочные продукты, масло и детское питание.
Рынок труда подтверждает: спрос на квалифицированных технологов молочной переработки ежегодно растёт на 15–20 %. В условиях импортозамещения предприятиям нужны специалисты, способные работать на современном оборудовании и разрабатывать новые конкурентоспособные продукты — от классических сыров до функциональных напитков с повышенной пользой. Вы сможете не просто выполнять задачи, а влиять на качество продуктов, от которых зависит здоровье миллионов людей.
Обучение в колледже построено так, чтобы теория сразу превращалась в практику. Студенты занимаются в специализированных лабораториях и выходят на площадки ведущих предприятий Саратовской области. Уже во время учёбы вы освоите реальные производственные процессы, а после — сможете трудоустроиться на таких предприятиях, как ООО «Саратовский молочный комбинат», ООО «Молочный комбинат Энгельсский», ООО «Комбинат детского питания» и ООО «Саратов‑Холод Плюс».
Эта специальность — не просто набор навыков, а настоящая миссия: сохранять лучшие традиции производства и одновременно внедрять инновации, чтобы каждый продукт был безопасным, полезным и вкусным. Здесь сочетаются точность расчётов, понимание биологических и химических процессов и творческий подход к созданию новых рецептур.
Ждём вас в приёмной комиссии по адресу: г. Саратов, ул. Мичурина, 97.
График работы:
• будние дни — с 9:00 до 15:00;
• суббота — с 9:00 до 13:00.
Телефон: 8 (917) 984‑12‑00
Почта: kampaniyftk@mail.ru