Участие в XIV Национальной научно-практической конференции с международным участием "Технологии и продукты здорового питания"
10.04.2025 17:17:03
10 апреля 2025 года обучающиеся специальностей 19.02.07 Технология молока и молочных продуктов и 19.02.12 Технология продуктов питания животного происхождения, направленность "Производство молочной продукции" выступили с докладами на конференции проходящей на базе 3 учебного комплекса ФГБОУ ВО Вавиловский университет, в секции "Молодежь и наука".
Участники :
- группа ТМЛ-20401, Калашникова А.С . и Маутер Ю.М.(руководитель Кучнова О. А.) представили доклад о технологии производства нового кефира;
- группа ППЖ-20201, Крамаренко Ю.С. (руководитель Кучнова О. А.) рассказала о современных заменителях сахара в молочных продуктах;
- группа ППЖ-20201, Мещерская А.А. (руководитель Кучнова О. А.) представила доклад по новому загустителю;
- группа ППЖ-20201, Морозов И. А. (руководитель Фокина Н.А.) рассказал о новых кисломолочных продуктах.
Обучающиеся прекрасно справились с поставленными задачами, получили опыт публичных выступлений и ответов на вопросы. Доклады получили положительную оценку, что является стимулом для продолжения научной деятельности!
Участники :
- группа ТМЛ-20401, Калашникова А.С . и Маутер Ю.М.(руководитель Кучнова О. А.) представили доклад о технологии производства нового кефира;
- группа ППЖ-20201, Крамаренко Ю.С. (руководитель Кучнова О. А.) рассказала о современных заменителях сахара в молочных продуктах;
- группа ППЖ-20201, Мещерская А.А. (руководитель Кучнова О. А.) представила доклад по новому загустителю;
- группа ППЖ-20201, Морозов И. А. (руководитель Фокина Н.А.) рассказал о новых кисломолочных продуктах.
Обучающиеся прекрасно справились с поставленными задачами, получили опыт публичных выступлений и ответов на вопросы. Доклады получили положительную оценку, что является стимулом для продолжения научной деятельности!