Посещение ресторана «Одесса»

Обучающиеся группы ПКД-20201 с преподавателем технологических дисциплин Леоновой С.А. приняли участие в подготовке кейтерингового банкета  рестораном «Одесса» и ознакомились с организацией выездного банкета, современными тенденциями сервировки стола, особенностями технологии, оформления и подачи холодных банкетных блюд и десертов.