I Региональный чемпионат «Профессионалы» по компетенции «Кондитерское дело»

С 27-30 марта 2023 года на базе Саратовского колледжа кулинарного искусства проходил I Региональный чемпионат «Профессионалы». В чемпионате приняла участие обучающаяся группы ПКД-20301 специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело Федотова Елизавета подготовленная преподавателем Виноградовой В.А.  

Участники конкурса в течение 2 дней должны были отработать Гато «Париж – Брест» в классическом исполнении, кекс, зефир, шоколадные конфеты, а также проявить свои навыки в моделировании из сахарной пасты. Все изделия должны были отражать тему: «Алиса в стране чудес».