Поздравляем с успешной защитой докторской диссертации

31 мая 2016 г. доцент кафедры «Технология производства и переработки продукции животноводства» Неповинных Наталия Владимировна успешно защитила докторскую диссертацию на тему «Теоретическое обоснование и практические аспекты использования пищевых волокон в технологиях молокосодержащих продуктов питания» по специальности 05.18.15 - Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания (научный консультант д.х.н., профессор Н.М. Птичкина). Защита диссертации проводилась в диссертационном совете Д 212.100.03, созданном на базе ФГБОУ ВО «Кубанский государственный технологический университет».